การสกัดสารออกฤทธิ์ทางยาจากทองพันชั่ง : รายงานวิจัย

Abstract

การวิจัยนี้เป็นการศึกษาการสกัดรูตินจากทองพันชั่ง การทดลองแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ส่วนแรกเป็นการหาตัวทำละลายที่สามารถสกัดรูตินได้ดีที่สุด โดยตัวทำละลายที่ใช้ คือ เอทานอล เมทานอล และน้ำ ตัวทำละลายที่ดีที่สุดคือ เมทานอล ส่วนที่สองเป็นการศึกษาผลของอุณหภูมิที่มีต่อปริมาณรูตินที่สกัดได้ จากการทดลองพบว่ายิ่งอุณหภูมิสูงจะยิ่งสกัดรูตินได้ดี ส่วนที่สามเป็นการศึกษาอัตราส่วนระหว่างน้ำหนักของทองพันชั่งต่อปริมาณตัวทำละลาย ซึ่งพบว่าในปริมาณน้ำหนักทองพันชั่งเท่ากัน เมื่อเพิ่มปริมาตรของตัวทำละลายจะสามารถสกัดรูตินได้ดี ส่วนที่สี่เป็นการศึกษาปริมาณรูตินสูงสุดจากส่วนต่างๆ ของทองพันชั่ง พบว่าในใบทองพันชั่ง มีปริมาณรูตินมากกว่าในลำต้นและก้าน โดยในใบมีรูติน 126 ไมโครกรัมต่อกรัมทองพันชั่ง ส่วนในลำต้นและก้านมีรูติน 12.6 ไมโครกรัมต่อกรัมทองพันชั่ง