Browsing บทคัดย่อรายวิชาโครงงานปริญญาตรี by Subject "Citric acid"
Now showing items 1-1 of 1
-
Enhancement of Extraction Potential on Antioxidant Activity from Pomegranate seeds (Punica granatum Linn.) using by Maceration
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์, 2018)This study aimed to select an optimum ethanol concentration combined with citric acid used for maceration extraction of pomegranate seed to obtain high antioxidant activity of pomegranate seeds extract. The varied solvents ...