'ม.เทลอาวีฟ'พัฒนาพลาสติกสาหร่าย

Abstract

กรุงเทพธุรกิจนักวิจัยอิสราเอล ประสบความสำเร็จเปลี่ยนสาหร่ายทะเล ให้เป็นพลาสติกชีวภาพ เผยจุดเด่น สามารถย่อยสลายได้โดยไม่ต้องใช้ดินและน้ำสะอาด เหมาะสำหรับประเทศที่ขาดแคลนแหล่งน้ำ ปัญหาขยะพลาสติกในท้องทะเล กลายเป็นประเด็นที่ทั่วโลกตระหนักและพยายามหาวิธีลดใช้ และเลิกทิ้งขยะพลาสติก แต่สำหรับมหาวิทยาลัยเทล อาวีฟ ประเทศอิสราเอล ค้นพบสิ่ง ที่ดีกว่า นั่นคือ โพลีเมอร์จากจุลินทรีย์ที่มาจากสาหร่ายทะเล สามารถย่อยสลายได้ ไม่เกิดขยะมีพิษต่อโลกและสิ่งแวดล้อม และสามารถรีไซเคิลกลับไปเป็นขยะอินทรีย์ได้อีกด้วย นวัตกรรมนี้เป็นการผสานองค์ความรู้สหสาขาจากความร่วมมือระหว่าง "อเล็กซานเดอร์ โกลเบิร์ก" นักวิจัยจากวิทยาลัยวิทยาศาสตร์โลกและสิ่งแวดล้อม และ "ไมเคิล โกซิน" จากวิทยาลัยเคมีของมหาวิทยาลัยเทล อาวีฟ ที่ค้นพบกระบวนการสร้างนวัตกรรมพลาสติกชีวภาพจาก โพลีเมอร์สกัดจากจุลินทรีย์แบบเซลล์เดียว แหล่งอาหารของสาหร่ายทะเล ไมเคิล กล่าวว่า แม้พลาสติกชีวภาพจะสามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ แต่ระหว่างนั้นก็กลายเป็นปัญหาขยะได้แม้จะเป็นพลาสติกชีวภาพ แต่ก็มีค่าใช้จ่ายทางสิ่งแวดล้อม เนื่องจากต้องปลูกพืชหรือเพาะแบคทีเรียมาผลิตเป็นพลาสติก ทั้งยังต้องการดินและน้ำสะอาดในการย่อยสลาย ซึ่งหลายประเทศอย่างอิสราเอล จีนและอินเดีย มีไม่มากนัก แต่สำหรับกระบวนการผลิตพลาสติกชีวภาพที่ค้นพบนี้ จุดเด่นคือ เป็นพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้โดยไม่ต้องใช้ดิน หรือน้ำสะอาดเป็นแหล่งสร้างวัตถุดิบ และสามารถรีไซเคิลเป็นขยะอินทรีย์ ได้ 100% "แม้ปัจจุบันจะมีการผลิตพลาสติกชีวภาพสู่เชิงพาณิชย์ แต่ยังใช้พืชที่ต้อง เพาะปลูก ต้องใช้พื้นที่เพาะปลูกและ น้ำสะอาด แต่กระบวนการที่ใช้วัตถุดิบทางทะเลอย่างจุลินทรีย์ในสาหร่ายทะเลนั้น ตอบความต้องการสำหรับประเทศที่ขาดแคลนพื้นที่เพาะปลูกและแหล่งน้ำ" นักวิจัย กล่าว การใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์เซลล์เดียวที่เป็นอาหารของสาหร่ายทะเล ในการสร้างโพลีเมอร์สำหรับพลาสติกชีวภาพในระดับที่สามารถต่อยอดได้เชิงพาณิชย์ เป็นแนวคิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า วัตถุดิบจากทะเลนี้สามารถต่อยอดเป็นพลาสติกชีวภาพได้จริง ทีมวิจัยจึงเตรียมที่จะค้นคว้าหาแบคทีเรียและสาหร่ายทะเลที่เหมาะสมที่สุด เพื่อผลิตโพลีเมอร์สำหรับพลาสติกชีวภาพในฟังก์ชันที่หลากหลายต่อไป