Browsing คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ by Subject "Concentration Syrup"

Now showing items 1-1 of 1

    • Studying the effect of syrup concentration on the texture of Kha - Nom Tongyib 

      Kritsada Suwannaklang; Chanisara Jaisoong; Teerapat Oiukunchon (มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์, 2018)
      The purpose of this research was to study the standard formulation of Kha - Nom Tongyib by studying the standard formulas of Kha - Nom Tongyib in 3 formulas: formula 1 (Chayanit Promwet, Woraporn Kamphaen and Watsakorn ...