การศึกษาโมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุในเขตกรุงเทพมหานคร

Abstract

งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความสัมพันธ์ของความคาดหวังของลูกค้า การรับรู้คุณภาพ การรับรู้คุณค่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 2) วิเคราะห์อิทธิพลของความคาดหวังของลูกค้า การรับรู้คุณภาพ และการรับรู้คุณค่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ส่งผลต่อความพึงพอใจ 3) วิเคราะห์อิทธิพลความพึงพอใจและทัศนคติที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุ และ 4) ตรวจสอบความสอดคล้องของแบบจำลอง ACSI เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม ประชากรที่ใช้คือ ผู้สูงอายุในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 1,061,753 คน กลุ่มตัวอย่างคือ ผู้สูงอายุ จำนวน 400 คน สุ่มตัวอย่างแบบชั้นภูมิอย่างเป็นสัดส่วนและสุ่มอย่างง่าย วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงปริมาณด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ วิเคราะห์รูปแบบอิทธิพลเชิงสาเหตุด้วยการถดถอยเชิงพหุ การวิเคราะห์เส้นทาง และตรวจสอบความสอดคล้องของแบบจำลอง ACSI ผลการวิจัยพบว่า ความคาดหวังของลูกค้ามีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการรับรู้คุณภาพและการรับรู้คุณค่า ขณะที่การรับรู้คุณภาพ มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการรับรู้คุณค่าเช่นกัน ในขณะเดียวกันความพึงพอใจของลูกค้าได้รับอิทธิพลร่วมกันจากความคาดหวังของลูกค้า การรับรู้คุณภาพ และการรับรู้คุณค่าของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารภายใต้ทัศนคติเชิงบวก

The purposes of this research were: 1) to study the relation of the customer expectations, the perceived quality, and the perceived value of the dietary supplement products, 2) to analyze the influences of the expectations, the perceived quality, and the perceived value of the dietary supplement products that affected to the satisfaction, 3) to analyze the influences of the satisfaction and the attitude that affected to the decision making for buying the dietary supplement products of the elders, and 4) to verify the consistency of the ACSI Model. The research instrument was the questionnaires. The research population was 1,061,753 elders in Bangkok. The samples consisted of 400 elders by using the Proportional Stratified Random and Simple Random Samplings. Data were analyzed by quantitative research and using the statistical computer software package. The methods for analyzing the casual influences were the multiple regression, the path analysis, and the verifying the consistency of the ACSI model. The research found that the expectations had positively related to the perceived quality and the perceived value as same as the perceived quality had positively related to the perceived value; whereas the satisfaction was influenced by the expectations, the perceived quality, and the perceived value altogether that affected to the decision making for buying dietary supplement products under the positive attitude.

วิทยานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิตคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ปีการศึกษา 2563 ลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ