ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับการตัดสินใจเลือกธุรกิจบริการท่องเที่ยวรูปแบบฟู้ดทัวร์ ของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ

Abstract

การวิจัยเรื่องปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับการตัดสินใจเลือกธุรกิจบริการท่องเที่ยวรูปแบบฟู้ดทัวร์ของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative Research) โดยใช้วิธีวิจัยแบบสำรวจ (Survey Research) การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. ศึกษา ความคิดเห็นของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเกี่ยวกับความสำคัญของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับการตัดสินใจเลือกธุรกิจบริการท่องเที่ยวรูปแบบฟู้ดทัวร์ 2. เพื่อเปรียบเทียบการตัดสินใจเลือกธุรกิจบริการท่องเที่ยวรูปแบบฟู้ดทัวร์ของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ จำแนกตามข้อมูลส่วนบุคคล เครื่องมือรวบรวมข้อมูลเป็นแบบสอบถาม แบบมาตราส่วนประมาณค่าแบบลิเคิร์ท (Likert Ration Scales) 5 ระดับ มีค่าสัมประสิทธิ์แอลฟาของครอนบาค = 0.71 กลุ่มตัวอย่างเป็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ใช้สูตรโคแครน คำนวณได้ 384 คน ได้รับคืนจำนวน 196 ฉบับ คิดเป็นร้อยละ 51.04 สถิติวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน สถิติทดสอบที (t-test) การวิเคราะห์ ความแปรปรวนแบบทางเดียว (ANOVA) ผลการวิจัยสรุป ดังนี้ ประเด็นที่ 1 ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7Ps) มีความสำคัญกับการตัดสินใจเลือกธุรกิจบริการท่องเที่ยวรูปแบบฟู้ดทัวร์ของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ทุกด้านอยู่ในระดับมากที่สุด ดังนี้ ด้านลักษณะทางกายภาพ ( = 4.99) ด้านกระบวนการการให้บริการ ( = 4.98) ด้านการส่งเสริมการตลาด ( = 4.91) ด้านบุคคล ( = 4.98) ด้านผลิตภัณฑ์ ( = 4.89) ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ( = 4.89) และด้านราคา ( = 4.85) และประเด็นที่ 2 นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มีข้อมูลส่วนบุคคลแตกต่างกัน มีการตัดสินใจเลือกธุรกิจบริการท่องเที่ยวรูปแบบฟู้ดทัวร์ของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ไม่แตกต่างกัน ที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติที่ 0.05

การศึกษาค้นคว้าอิสระนี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตร บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ปีการศึกษา 2563 ลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

Marketing mix facrors that decision of foreign tourists to food tourism is Quantitative Research with Survey as the Research instrument. The purposes of this research are as following: 1) to study the marketing mix factors was important that foreign tourists to decide on the food tourism 2) to compare the given priority with the marketing mix factors to decide on the food tourism from foreign tourists by personal factors. The research instruments were a questionnaire with 5 point Linkert Ration Scale and Cronbach’s alfa coefficient with reliability at 0.71. The samples sizes used was 384 foreign tourists, calculate by formula of the Cochran, questionnaires were returned that the 196 questionnaires or 51.04%. The statistical analysis was used descriptive statistics were percentage, mean, standard deviation mean. Statistics and inferential statistics t-test and One way ANOVA statistic. The results show that: 1) the average overall of the opinions on marketing mix factors were at highest level when consider on each aspect, physical environment ( =4.99),process ( = 4.98),promotion ( = 4.91), personnel ( = 4.91), products ( = 4.89), distribution channel ( = 4.89) and price ( = 4.85), 2) the examining the hypothesis, difference personal factors do not difference foreign tourists’decision to food tourism with statistical significant level at 0.05.

AN INDEPENDENT STUDY SUBMITTED IN PARTIAL FULFILLMENT OF THE REQUIREMENTS FOR THE MASTER DEGREE OF BUSINESS ADMINISTRATION PROGRAM RAJAMANGALA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY KRUNGTHEP ACADEMIC YEAR 2020 COPYRIGHT OF RAJAMANGALA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY KRUNGTHEP