Browsing งานวิจัย by Subject "กรดโพรพิโอนิก"
Now showing items 1-1 of 1
-
การใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นสารอาหารเสริมในกากน้ำตาลเพื่อผลิตกรดโพรพิโอนิกโดยเชื้อ Propionibacterium acidipropionici ATCC 4965: รายงานการวิจัย
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2554)การผลิตกรดโพรพิโอนิกโดยใช้กากน้ำตาลและน้ำมันมะพร้าวเป็นสารอาหารเสิรมพบว่า สูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดโพรพิโอนิกมากที่สุดคือ อาหารเลี้ยงเชื้อที่ประกอบด้วยกากน้ำตาลความเข้มข้น 40 กรัมต่อลิตร ร่วมกับสารสกัดจากยีสต์ ...