งานวิจัย: Recent submissions
Now showing items 241-260 of 351
-
รายงานการวิจัยโครงการวิจัยเรื่องการจัดการข้อมูลสำรวจเฉพาะแปลงที่ดินในระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2552)ที่ดิน เป็นทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่อย่างจำกัด การบริหารจัดการทำให้เกิดความยั่งยืน โดยระบบสารสนเทศหรือระบบจีไอเอส การกำหนดสิทธิของการใช้ที่ดินเป็นวิธีหนึ่งในการจัดการโดยแสดงเป็นแผนที่เฉพาะแปลงที่ดิน หรือรูปแปลงที่ดิน ... -
การบังคับใช้กระบวนการยุติธรรมทางเลือกในสถาบันอุดมศึกษา รายงานการวิจัย
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2554)การวิจัยครั้งนี้มีวัถตุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพทั่วไปของการบังคับใช้กระบวนการยุติธรรมทางเลือกในสถาบันอุดมศึกษาและศึกษาลักษณะความผิดทางอาญาด้านความคิดต่อร่ายกาย ความผิดต่อเสรีภาพ ความผิดฐานหมิ่นประมาท ความผิดเกี่ยวกับทรัพย์ ... -
รูปแบบการจัดการศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีการออกแบบเชิงสรรค์ (นานาชาติ) : รายงานวิจัย
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2554)การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบการจัดการศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีการออกแบบเชิงสร้างสรรค์(นานาชาติ) ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ดำเนินการวิจัยเป็น 3 ตอน ตอนที่ 1 การศึกษาข้อมูลพื้นฐาน ตอนที่ 2 ... -
เครื่องประจุแบตเตอรี่แบบค่าตัวประกอบกำลังสูงสำหรับแบตเตอรี่แบบลิเทียม
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2554)เครื่องประจุแบตเตอรี่โดยทั่วไปที่ใช้วงจรแปลงไฟสลับเป็นไฟตรงที่ประกอบด้วยอุปกรณ์เพียงไดโอดและตัวเก็บประจุ ซึ่งทำให้ให้กระแสฮาร์มอนิกส์ทางด้านอินพุฒมีค่าสูงเป็นสาเหตุทำให้ตัวแระกอบกำลังมีค่าต่ำ และทำให้ระบบส่งจ่ายไฟฟ้ามีปร ... -
การใช้วัสดุแปรรูปทางการเกษตรและประมงเพื่อกำจัดสีในน้ำทิ้งจากอุตสาหกรรมสิ่งทอ รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการ
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2549)งานวิจัยนี้ศึกษาการใช้วัสดุแปรรูปทางการเกษตรและประมงเพื่อกำจัดสีในน้ำทิ้งจากอุตสาหกรรมสิ่งทอ สีถูกกำจัดโดยใช้ไคโทซานร่วมกับสารแอนไอออนชนิดต่างๆ 3 ชนิด คือ คาร์ราจิแนน แอลจิเนต และโซเดียมโดเดคซิลซัลเฟต โดยเติมสารละลายเกลื ... -
รายงานการวิจัยชื่อโครงการวิจัย อาหารขบเคี้ยวเสริมกล้วยน้ำว้า(1)
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสูตรมาตรฐานของครองแครงกรอบและกรอบเค็มเสริมกล้วยน้ำว้า โดยใช้สูตรมาตรฐานของครองแครงและกรอบเค็ม 3 สูตร ทำเป็นผลิตภัณฑ์แล้วทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส จากการทดลองพบว่า สูตรที่ 1 ได้รับการยอ ... -
รายงานการวิจัยชื่อโครงการวิจัยการประยุกต์ใช้มอลต์สกัดในผลิตภัณฑ์คุกกี้
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ คัดเลือกสูตรมาตรฐานของผลิตภัณฑ์คุกกี้มอลต์สกัด โดยทดลองทำผลิตภัณฑ์คุกกี้จากสูตรคุกกี้ 3 สูตร ดังนี้ สูตรที่ 1 (เสริมพร, 2541) สูตรที่ 2 (ศรีสมร, 2543) และสูตรที่ 3 (ไพลิน, 2545) แล้วทดสอบคุ ... -
ขนมเข่งกึ่งสำเร็จรูป : รายงานการวิจัยชื่อโครงการวิจัย
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดเลือกสูตรมาตรฐานที่เหมาะสมในการผลิตขนมเข่งกึ่งสำเร็จรูป ผลการทดลองพบว่าสูตรที่ได้รับยอมรับมีส่วนผสมดังนี้คือ แป้งข้าวเหนียว 750 กรัม น้ำตาลทราย 600 กรัม น้ำมันพืช 60 กรัม และน้ำ 480 กรัม ... -
การพัฒนาสูตรเครื่องต้มยำเข้มข้นและการประเมินอายุการเก็บรักษา
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2551)งานวิจัยนี้ประกอบด้วย 2 ส่วนคือ การสำรวจทัศนะคติชาวต่างชาติที่มีต่อต้มยำกุ้งและการพัฒนาเครื่องต้มยำกุ้งบรรจุขวด จากการสำรวจกลุ่มผู้บริโภคชาวต่างชาติจำนวน 100 คน พบว่า ชาวต่างชาติที่ตอบแบบสอบถามจำนวนนั้น ร้อยละ 80 ... -
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำเฉาก๊วยเห็ดหูหนูพร้อมดื่ม
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2553)งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์น้ำเฉาก๊วยเห็ดหูหนูพร้อมดื่ม โดยศึกษาชนิดและปริมาณของแป้งที่ใช้ในการกำหนดสูตรมาตรฐาน โดยใช้แป้งมันและแป้งท้าวที่อัตราส่วน 3:7, 4:6, 5:5, 6:4 และ 7:3 พบว่าการใช้แป้งมันและแ ... -
น้ำพริกต้มยำกุ้ง ; รายงานการวิจัยชื่อโครงการวิจัย
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการทำผลิตภัณฑ์น้ำพริกต้มยำกุ้ง โดยทำการคัดเลือกตำรับน้ำพริกเผามาตรฐานที่เหมาะสมในการทำผลิตภัณฑ์ต้มยำกุ้ง ทดลองทำน้ำพริกเผา 3 สูตร คือ สูตรที่ 1 (ดัดแปลงจากจันทร, 2532) สูตรที่ 2 ... -
การพัฒนาและหาประสิทธิภาพบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนรายวิชาจิตวิทยาทั่วไป
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2549)วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้ เพื่อพัฒนาและหาประสิทธิภาพบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนรายวิชาจิตวิทยาทั่วไป เป็นการวิจัยเชิงทดลอง นำเสนอบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนในลักษณะเนื้อหาที่แบ่งเป็นโมดูล จำนวน 4 โมดูล กลุ่มตัวอย่าง ... -
การประดิษฐ์และการพัฒนาประสิทธิภาพสื่อการเรียนรู้ เรื่อง เวกเตอร์ในปริภูมิ 3 มิติ
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงทดลอง มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอน เรื่องเวกเตอร์ในปริภูมิ 3 มิติ โดยทดสอบประสิทธิภาพของบทเรียนตามเกณฑ์ 80/80 และหาประสิทธิผลการเรียนรู้ของผู้เรียน เมื่อใช้บทเรียนคอมพ ... -
ผลของโลหะในน้ำต่อกระบวนการย้อม
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของโลหะในน้ำต่อกระบวนการย้อม ทดลองโดยย้อมผ้าฝ้ายถักด้วยสีรีแอคทีฟ ในน้ำย้อมที่ที่มีปริมาณ เหล็ก แมงกานีส ทองแดง แคลเซียมและแมกนีเซียม ในปริมาณต่างๆ กัน วัดระดับความเข้มสี และความแตกต่ ... -
การศึกษาปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมดและคุณสมบัติการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันในชาเขียว : รายงานการวิจัย
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)จากการวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบโพลิฟีนอลทั้งหมดในสารสกัดจากชาเขียว 7 ชนิดเมื่อสกัดด้วยน้ำกลั่นและเอธานอล 95% พบว่าสารสกัดชาเขียวยี่ห้อฮานาที่สกัดด้วยน้ำกลั่นมีสารประกอบโพลีฟีนอลทั้งหมดสูงที่สุดคือ 791.86 มิลลิกรัมของกรดแก ... -
ปัจจัยที่มีอิทธิผลต่อการเข้าศึกษาต่อในหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (MBA) : รายงานการวิจัยเรื่อง
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทัศนคติของผู้สำเร็จการศึกษาปริญญาหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (MBA) ในเขตกรุงเทพมหานคร ศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกศึกษาต่อของนักศึกษาในหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (MBA) ... -
ผลิตภัณฑ์ส้มฟักเพื่อสุขภาพ : รายงานการวิจัยเรื่อง
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)การศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ส้มฟักเพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพผู้บริโภคด้วยการเสริมเส้นใยอาหารและก้างปลา จากการทดลองเสริมเส้นใยถั่วเหลืองในปริมาณ 4 ระดับ คือ ร้อยละ 1.0, 2.0, 3.0 และ 4.0 โดยน้ำหนัก แสดงให้เห็นว่าการเสริมเส้น ... -
การศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพของป่าชายเลน บริเวณปากน้ำเวฬุ อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)การศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพของป่าชายเลน บริเวณปากน้ำเวฬุ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาชนิดพันธุ์ไม้ในป่าชายเลย ที่มีสัมบัติเป็นสมุนไพร ศึกษาโดยสำรวจข้อมูลจากภูมิปัญญาท้องถิ่น จากการจัดเวทีแลกเปลี่ยนข้อมูล และเดินสำรวจพืชสมุ ... -
รายงานการวิจัยเรื่องประสิทธิภาพของสารสกัดจากพืชสมุนไพรพื้นบ้านของภาคตะวันออกเฉียงเหนือในการควบคุมหนอนกระทู้ผัก
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2550)การทดสอบประสิทธิภาพในรูปของสารฆ่า สารยับยั้งการเจริญเติบโต และสารยับยั้งการกินของสารสกัดจากพืชสมุนไพรพื้นบ้านของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3 ชนิด คือ ผักชีลาว (Anethum graveolens Linn.) เพกา (Oroxylum indicum Linn) และผักแพว ( ... -
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เครื่องสีข้าวกล้องขนาดเล็กแบบหยอดเหรียญ
(มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2549)โครงการงานวิจัยมีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาเครื่องสีข้าวกล้องขนาดเล็กแบบหยอดเหรียญ เพื่อนำไปใช้ในชุมชน และก่อให้เกิดประโยชน์ในการสีข้าวเปลือกของเกษตรกร โดยการออกแบบพัฒนาเครื่องสีข้าวแบบหยอดเหรียญนี้ เพื่อให้การทำงานเกิดความสะด ...